Ayent

S'étendant sur près de 2800 mètres de dénivelé, la commune d'Ayent relie la plaine du Rhône aux sommets des Alpes bernoises. Située sur la rive droite du Rhône dans le canton du Valais, son territoire est un exemple de l'étagement alpin, des vignobles de la plaine à 500 mètres jusqu'au sommet du Wildhorn à 3247 mètres. Cette particularité géographique a façonné son ADN, structuré autour de plusieurs villages et hameaux comme Saint-Romain, Botyre, Luc et la station d'Anzère. La vie quotidienne à Ayent est rythmée par cette diversité, combinant une économie viticole historique, des services de proximité dans les villages centraux et une activité touristique centrée sur Anzère. L'ingénierie humaine y est également marquante, avec le barrage de Tseuzier, une structure de 156 mètres de haut mise en service en 1957, et un réseau de bisses ancestraux, dont celui de Clavau, qui irriguent les cultures depuis le 15e siècle.